Das erwartet Sie bei uns
Voller Leidenschaft entsteht in unserem Braubetrieb unser Lieblingskölsch, gebraut nach dem Rezept unseres Gründungsvaters Peter Josef Früh. Unser fachkundiges Team an Brauern und Mälzern produziert im 3-Schichtsystem jährlich über 600.000 Hektoliter Kölsch, als Eigenmarke und im Lohnbrauverfahren. Als Mitglied unseres Brauteams haben Sie folgende Aufgabenbereiche:
- Sudhaus mit Malzgebäude und Schroterei
- Hefereinzucht und -aufbewahrung
- Gärung, Lagerung und Reifung
- Filtration mit CIP-Anlagen
- Entalkoholisierung
- Tankwagenannahme und -abgabe
- Abfüllung, wenn erforderlich.