Restaurantleiterassistenz m/w/d

Die FRÜH Gastronomie beschäftigt aktuell über 230 Mitarbeiter in Service und Verwaltung. Das Brauhaus FRÜH am Dom ist das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland – nicht nur Stammgäste sondern auch internationales Publikum gehen ein und aus. Die eigengeführten Gastronomien FRÜH „Em Veedel, „Em Golde Kappes“, „Em Jan von Werth“ und „Em Tattersall“ sind feste Bestandteile in den Veedeln. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeiter oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.

Das erwartet Sie bei uns

  • Sie führen und motivieren Mitarbeiter, tragen Personalverantwortung und leiten Personalgespräche.  
  • Sie betreuen die Gäste im Haus – auch während Veranstaltungen und bereiten diese vor. 
  • Sie schreiben Dienstpläne; Servicemanagement und Erstellen von Tagesprotokollen gehen Ihnen leicht von der Hand. 
  • Sie sind kooperativ und der Umgang mit Menschen fällt Ihnen leicht. Hitzköpfe haben bei Ihnen keine Chance: Mit Charme und Witz kontern Sie stets souverän. 

Das bringen Sie mit 

  • Mit klarem Auftreten und Professionalität gewinnen Sie den Gast für sich. Vom ersten persönlichen Kontakt über laufende Serviceleistungen bis zur Verabschiedung begeistern Sie mit Freundlichkeit, Witz und Esprit.
  • Ihr Verkaufstalent nutzen Sie geschickt für zusätzliche Verkäufe, Probleme lösen Sie souverän.
  • Wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern ist für Sie selbstverständlich; klar auftreten, motivieren und führen können Sie mit Leichtigkeit.
  • Eine Ausbildung in der Gastronomie sowie Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

Das bieten wir Ihnen

  • Eine Vollzeit- oder Teilzeit-Stelle.
  • Familienfreundliche Arbeitsplatzgestaltung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
  • Eine faire Vergütung (Tarifbindung, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Altersvorsorge, Jobticket für das gesamte VRS-Gebiet).
  • Außerdem bieten wir Ihnen Personalpreise für Getränke ab Rampe, 20 % Rabatt im FRÜHshoppen und kostenfreies Personalessen à la carte im Brauhaus über Sachbezug.

Über uns

Wir sind ein Kölner Traditionsunternehmen mit einem großen Team, bestehend aus jungen bis bereits erfahrenen Mitarbeiter:innen. Insgesamt beschäftigt die FRÜH Gastronomie aktuell über 230 Mitarbeiter in Service und Verwaltung. Das Brauhaus FRÜH am Dom ist das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland. Die eigengeführten Brauhäuser in den Veedeln und das Eden Hotel komplettieren die FRÜH Gastronomie. Nicht nur Stammgäste sondern auch internationales Publikum gehen ein und aus. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeiter oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.

Hier können Sie sich bewerben

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich doch direkt über den "Jetzt bewerben" Button. Frau Silke Knoop ist die Assistentin der operativen Abteilung und Ihre erste Kontaktperson. Sie leitet Ihre Bewerbung an die Abteilungsleiter weiter. Wir freuen uns auf Sie!